數(shù)據(jù)顯示:徐匯區(qū)的咖啡店數(shù)量增長(zhǎng)速度,名列全市前三。轄區(qū)面積僅占上海土地面積不到 0.1%,但咖啡門店數(shù)占全市約 10%。
現(xiàn)場(chǎng),徐匯團(tuán)區(qū)委副書記劉婧為青聯(lián)片區(qū)聯(lián)青點(diǎn)授牌,并向青聯(lián)委員頒發(fā)青年觀察員聘書。徐匯區(qū)青聯(lián)積極響應(yīng)市委黨建引領(lǐng) " 多格合一 " 部署,構(gòu)建委員基層履職體系。此次在天平街道梧桐片區(qū)設(shè)立的青聯(lián)委員聯(lián)系青年工作點(diǎn),由全國(guó)青聯(lián)常委、徐匯區(qū)青聯(lián)副主席李磊主理,多區(qū)青聯(lián)委員參與共建,將圍繞青年消費(fèi)、創(chuàng)業(yè)需求,深入咖啡消費(fèi)場(chǎng)景開(kāi)展觀察走訪、宣傳推介等活動(dòng),為片區(qū)發(fā)展注入青年智慧。
" 天平街道作為上??Х鹊昝芏茸罡叩慕謪^(qū)之一,140 余家咖啡店星羅棋布,600 多名青年從業(yè)者在此逐夢(mèng)。" 天平街道黨工委副書記王慧說(shuō),咖啡,早已超越了飲品范疇,成為海派文化的鮮明符號(hào),融入街區(qū)的肌理之中,成為風(fēng)貌區(qū)獨(dú)特的基因。" 特色咖啡館不僅是味蕾的棲息地,更是青年社群的‘第三空間’和城市更新的‘微引擎’。"
毛姆禮帽咖啡店,即將在日本京都開(kāi)出分店。店內(nèi)有一頂黑色絲質(zhì)的高頂禮帽,是毛姆上世紀(jì)在 50 年代出席活動(dòng)佩戴的常用帽之一,小店也因此得名。在毛姆禮帽咖啡館,這頂禮帽未被鎖進(jìn)展柜,而是供人試戴。與這頂禮帽一起展示的,是 2000 多件名人手稿收藏。當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng),聯(lián)合創(chuàng)始人葉鋒分享了咖啡與文化、商業(yè)、展覽融合的創(chuàng)新模式。一杯咖啡,在上海可以成為一張 " 文化漫游 " 的入場(chǎng)券。" 我們開(kāi)業(yè)兩個(gè)月就做到全市打卡點(diǎn)排名第一,小紅書上形成相關(guān)社群。" 葉鋒說(shuō)。
在這片充滿歷史底蘊(yùn)的街區(qū),一杯咖啡串聯(lián)起社區(qū)交往、文化傳承與商業(yè)創(chuàng)新,成為城市有機(jī)更新的生動(dòng)注腳。
在許多老上海眼中,街頭巷尾的老虎灶深入人心。時(shí)代變遷,上海最后的老虎灶也早在 10 年前消失,但是有一處卻轉(zhuǎn)身為咖啡館,留在了衡復(fù)風(fēng)貌區(qū)。主理人王溪,是上海同濟(jì)大學(xué)的博士后研究員,也是建筑遺產(chǎn)保護(hù)者。
王溪眼中,咖啡是媒介,咖啡店是 " 不遠(yuǎn)不近 " 的社交空間。她有一個(gè) " 朋友圈 " ——非職業(yè)咖啡師來(lái)自五湖四海,各行各業(yè),通過(guò)咖啡匯聚在這爿小店。顧客也在這兒交友、增長(zhǎng)社交素質(zhì),形成了獨(dú)特的社區(qū)氛圍。
圓桌環(huán)節(jié)以 " 咖啡經(jīng)濟(jì)如何推動(dòng)衡復(fù)風(fēng)貌區(qū)商業(yè)發(fā)展 " 為主題,由李磊主持,與上咨集團(tuán)智庫(kù)研究中心研究員刁嘉輝、" 口袋咖啡 " 主理人何凰棋圍繞咖啡吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵元素,其對(duì)青年人才的磁吸效應(yīng)及青年群體反哺商業(yè)的路徑等話題進(jìn)行討論,為衡復(fù)風(fēng)貌區(qū)咖啡經(jīng)濟(jì)的未來(lái)發(fā)展提供了多維度的思考方向,也為徐匯區(qū)乃至上海的咖啡經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)借鑒。相信在各方的共同努力下,咖啡經(jīng)濟(jì)將在城市更新和商業(yè)發(fā)展中發(fā)揮更大的作用,實(shí)現(xiàn)文化與商業(yè)的協(xié)同發(fā)展。
本次活動(dòng)由徐匯團(tuán)區(qū)委、徐匯區(qū)青聯(lián)主辦,天平街道團(tuán)工委等承辦,吸引了青年委員代表、金融機(jī)構(gòu)、創(chuàng)業(yè)扶持機(jī)構(gòu)、媒體代表等各界嘉賓參與。未來(lái),徐匯區(qū)青聯(lián)聯(lián)青工作點(diǎn)將充分發(fā)揮橋梁紐帶作用,賦能基層治理,激發(fā)街區(qū)活力,未來(lái)將以咖啡經(jīng)濟(jì)為突破口,持續(xù)打造青年友好型街區(qū)樣板,推動(dòng)青年文化與城市發(fā)展的雙向奔赴。