4 月 30 日上午，鐵路購(gòu)票軟件 12306 顯示，5 月 1 日，重慶去往榮昌的火車票已幾乎售罄，只剩余晚上 9 點(diǎn)和 11 點(diǎn)的兩趟車有些許余票。
一周之前（4 月 23 日），榮昌區(qū)委書(shū)記高洪波（下稱 " 高書(shū)記 "）公開(kāi)表示，2025 年 " 五一 " 假期，榮昌公交全免費(fèi)，停車不收錢，歡迎大家來(lái)榮昌這座千年古城逛一逛。高書(shū)記還說(shuō)，交警不會(huì)來(lái)貼單，城管不會(huì)來(lái)掀攤。
一位計(jì)劃 " 五一 " 去榮昌的游客陳先生對(duì)經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)表示，他主要是想去榮昌體驗(yàn)這座千年古城韻味，品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗场獦s昌鹵鵝，加上高速路不收費(fèi)和高書(shū)記說(shuō)的榮昌停車免費(fèi)，他計(jì)劃開(kāi)車過(guò)去——從重慶出發(fā)，一個(gè)小時(shí)就到了。
從 4 月初開(kāi)始，鹵鵝哥（自媒體人林江）憑借著對(duì)甲亢哥（美國(guó)網(wǎng)紅小達(dá)倫 · 沃特金斯，英文名為 Darren Watkins Jr.）的 5 次 " 投喂 " 榮昌鹵鵝，獲得爆火，成為榮昌鹵鵝代言人；高書(shū)記對(duì)鹵鵝哥授予 10 萬(wàn)元現(xiàn)金大獎(jiǎng)，并因五一榮昌公交免費(fèi)、停車免費(fèi)火爆出圈成為 " 網(wǎng)紅 " 書(shū)記；4 月 23 日，在上海車展上，鹵鵝哥 " 投喂 " 紅衣大叔（360 創(chuàng)始人周鴻祎）" 失敗 "，高書(shū)記就在現(xiàn)場(chǎng)。其后劇情反轉(zhuǎn)，紅衣大叔接受榮昌文旅邀請(qǐng)，親臨榮昌 " 投喂 " 鹵鵝哥……
故事還在繼續(xù)，榮昌已經(jīng)火爆全國(guó)，成為網(wǎng)紅城市。
非遺美食：榮昌鹵鵝
最近一周，很多來(lái)到重慶的游客在排隊(duì)買榮昌鹵鵝。
經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者向一家銷售榮昌鹵鵝的淘寶店主提問(wèn)：貴店能否接受采訪？4 月份的鹵鵝產(chǎn)品銷量是否井噴？
過(guò)了很久，店主只回復(fù)五個(gè)字：" 忙，不好意思。"
老家在四川自貢的張女士對(duì)經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)表示，每次開(kāi)車回四川，途經(jīng)榮昌服務(wù)區(qū)，她都會(huì)去買一只榮昌鹵鵝，因?yàn)槠淙胰硕枷矚g吃榮昌鹵鵝。雖然知道服務(wù)區(qū)的鹵鵝賣得會(huì)比菜市場(chǎng)賣的貴，但她還是每次都買。
榮昌鹵鵝歷史悠久，是重慶市級(jí)非遺代表性項(xiàng)目，據(jù)稱是清朝初期，由 " 湖廣填四川 " 的 " 客家移民 " 帶來(lái)的美食。鹵鵝本為潮汕食品，一支來(lái)自廣東的客家先民，將鹵鵝傳播至榮昌地區(qū)，并發(fā)揚(yáng)光大，隨后三百余年不斷適應(yīng)與改進(jìn)，成為榮昌特色美食，并傳播至整個(gè)重慶。
出生于 1955 年、在榮昌當(dāng)過(guò)知青的重慶人周其智，對(duì)經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)講述他對(duì)榮昌鹵鵝的回憶：" 我們當(dāng)年在云昌（因?yàn)榭谝簦?dāng)?shù)厝税褬s昌稱為 " 云昌 "）趕場(chǎng)，主要是路孔場(chǎng)、峰高場(chǎng)，一到趕場(chǎng)天（指鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市的指定日），那農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞鴨市上就是白花花的一片鵝兒，養(yǎng)得多了鵝就賤（指便宜），買多了怎么辦？聰明的云昌人就想到了一個(gè)辦法：把一時(shí)難以吃完的鵝肉用鹵水將其鹵熟，這樣既美味又可以多保存時(shí)日，但凡出門走人戶（走親戚）或者出差旅游，都可以提一只隨身攜帶，云昌鹵鵝就慢慢向周邊縣市擴(kuò)散，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。"
幾乎每個(gè)重慶人都吃過(guò)榮昌鹵鵝。以目前的爆火程度，榮昌鹵鵝有希望與重慶小面、重慶火鍋并駕齊驅(qū)，成為重慶特色美食的三大代表。
鹵鵝哥
在鹵鵝哥 " 投喂 " 甲亢哥之前，鹵鵝哥充其量只是個(gè)小網(wǎng)紅，當(dāng)時(shí)他的名字還不是鹵鵝哥，而是 " 榮昌江哥 "（林江的江）。江哥喜歡在鏡頭面前模仿榮昌大白鵝跳舞，然后在網(wǎng)上兜售各種榮昌土貨農(nóng)產(chǎn)品。除此之外，江哥沒(méi)有什么特色，流量也不高。
2025 年 3 月 24 日，江哥上傳一條視頻，他心灰意冷，把自己線下的榮昌江哥土貨農(nóng)特產(chǎn)品商店貼上轉(zhuǎn)讓的牌子，并關(guān)門閉店。江哥說(shuō)：" 一個(gè)人助農(nóng) 2 年了，2025 年鄉(xiāng)村振興要怎樣才能堅(jiān)持下去？"
轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在 4 月 1 日。
江哥穿著花衣服，從榮昌奔到成都，蹲守正在成都閑逛和直播的美國(guó)網(wǎng)紅甲亢哥，并成功在現(xiàn)場(chǎng) " 投喂 " 榮昌鹵鵝給甲亢哥。
緊接著，4 月 2 日，江哥又追到重慶，對(duì)正在重慶閑逛和直播的甲亢哥第二次 " 投喂 " 榮昌鹵鵝，江哥用蹩腳的英語(yǔ)向甲亢哥介紹重慶鹵鵝：No duck, No chicken, This is goose.（這不是鴨不是雞，這是鵝。）
江哥蹲坐在地上接受采訪，江哥說(shuō)：" 我要把榮昌鹵鵝，把重慶美食，借助甲亢哥的直播間，推向全世界。"
從重慶 " 投喂 " 甲亢哥開(kāi)始，江哥在抖音爆火，大家管他叫 " 鹵鵝哥 "。
4 月 5 日，鹵鵝哥追到香港，又成功 " 投喂 " 了一次在香港閑逛和直播的甲亢哥。當(dāng)天下午，鹵鵝哥又追到深圳，把榮昌陶瓷、榮昌折扇送給甲亢哥。鹵鵝哥甚至坐上了甲亢哥的汽車，跟他一起說(shuō)唱一起表演一起直播，鹵鵝哥教甲亢哥說(shuō)重慶話 " 重慶，雄起，兒豁！" 兩個(gè)網(wǎng)紅度過(guò)瘋狂而愉快的一天。
鹵鵝哥徹底火了，截至 4 月 30 日，他在抖音上的粉絲已經(jīng)接近百萬(wàn)。
高書(shū)記
4 月 10 日，高書(shū)記在榮昌為林江召開(kāi)了一場(chǎng)表彰大會(huì)。高書(shū)記代表榮昌區(qū)政府，向林江頒發(fā) " 榮昌鹵鵝首席推薦官 "" 最美家鄉(xiāng)推薦官 "" 榮昌美食全球推薦大使 "" 榮昌文旅全球推薦大使 "" 網(wǎng)絡(luò)正能量傳播先鋒 " 獎(jiǎng)杯和證書(shū)。榮昌區(qū)政府不僅報(bào)銷林江 5 城 " 投喂 " 甲亢哥的全部費(fèi)用，還現(xiàn)場(chǎng)獎(jiǎng)勵(lì)林江 10 萬(wàn)元現(xiàn)金。
鹵鵝哥的這一波潑天流量成功變現(xiàn)。
2025 年 1 月，在榮昌區(qū)經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上，高書(shū)記說(shuō)，希望與會(huì)者春節(jié)前給自己、家屬和小孩都買一套新衣服，每個(gè)人周末都帶家人出去吃頓飯，帶頭消費(fèi)、帶動(dòng)消費(fèi)和帶領(lǐng)消費(fèi)。
高書(shū)記認(rèn)為，榮昌以農(nóng)業(yè)人口為主，工業(yè)力量還比較薄弱，不是重慶最富有的區(qū)縣，更不是投資興業(yè)的最佳選擇。怎樣通過(guò)拉動(dòng)消費(fèi)來(lái)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)？他說(shuō)，如果每周有一萬(wàn)人出去吃頓飯，人均消費(fèi) 100 元，一周下來(lái)就是 100 萬(wàn)元。100 萬(wàn)元對(duì)于榮昌這樣的小地方來(lái)說(shuō)，就已經(jīng)是為拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)做出了 " 巨大 " 貢獻(xiàn)。
在鹵鵝哥爆火之前，高書(shū)記已經(jīng)身體力行。
高書(shū)記唱歌挺好聽(tīng)，尤其是那幾句：" 玉山白雪飄零，燃燒著少年的心 "" 千年榮昌擁抱你，來(lái)了就是一家人 "" 誰(shuí)能不顧自己的家園，拋開(kāi)記憶中的童年…… "
高書(shū)記還能夠把榮昌區(qū)的區(qū)長(zhǎng)萬(wàn)容、人大主任唐成軍、政協(xié)主席趙天智，召集到一起，一展歌喉，拍了一曲 MTV ——榮昌之歌。
高書(shū)記還到林江的直播間，作為特邀嘉賓，任由鹵鵝哥 " 投喂 " 自己。
經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者通過(guò)高書(shū)記的社交媒體，向其發(fā)出采訪邀約，尚未得到本人的回應(yīng)。
" 紅衣大叔 "
4 月 23 日，在上海車展上，鹵鵝哥和高書(shū)記形影不離。
除了在長(zhǎng)安汽車的展臺(tái)宣傳榮昌鹵鵝、榮昌特產(chǎn)，鹵鵝哥和高書(shū)記還有一個(gè)重要目標(biāo)：" 投喂 " 紅衣大叔。
紅衣大叔是 360 集團(tuán)創(chuàng)始人周鴻祎，他同時(shí)是抖音上的頂流網(wǎng)紅企業(yè)家，擁有千萬(wàn)級(jí)粉絲。
鹵鵝哥拿著鵝腿，蹲守在車展紅衣大叔必經(jīng)之路上?？匆?jiàn)紅衣大叔路過(guò)，鹵鵝哥沖上前去 " 投喂 "，卻被保安攔住。
鹵鵝哥拼命大喊，紅衣大叔聽(tīng)到異響，前來(lái)觀看，發(fā)現(xiàn)是鹵鵝哥。紅衣大叔表示，他不吃陌生人的食物，握個(gè)手可以。鹵鵝哥 " 投喂 " 失敗，高書(shū)記在一旁靜悄悄地觀望。
4 月 26 日，紅衣大叔表示，其接到榮昌文旅和高書(shū)記的邀請(qǐng)，準(zhǔn)備啟程去榮昌。" 明天下午，大家等我和高書(shū)記、鹵鵝哥一起直播。" 紅衣大叔說(shuō)。
紅衣大叔在榮昌受到熱烈歡迎。
4 月 27 日早晨，榮昌區(qū)的區(qū)長(zhǎng)萬(wàn)容陪紅衣大叔品嘗特色美食——榮昌鋪蓋面，現(xiàn)場(chǎng)全程直播。
紅衣大叔還參觀了榮昌陶瓷的開(kāi)窯，并親自鉆進(jìn)窯洞里面感受里面的熱度。他說(shuō) " 有點(diǎn)像蒸桑拿 " 出來(lái)的時(shí)候，紅衣大叔已經(jīng)熱得冒汗。
4 月 27 日下午，高書(shū)記、鹵鵝哥陪著紅衣大叔參觀榮昌鹵鵝的燒制，給他介紹鹵鵝、鵝腸、鵝翅、鵝腦殼。
至此，榮昌鹵鵝已經(jīng) " 紅得發(fā)紫，火得冒煙 "。
在紅衣大叔的直播中，高書(shū)記說(shuō)，歡迎大家 " 五一 " 來(lái)榮昌看看，來(lái)千年古城榮昌逛逛，品嘗榮昌鹵鵝。
這句話，他已經(jīng)說(shuō)了一百遍。
